KOLEKSI RESEPI:SOSEJ GULUNG BERSOS

 

Bahan-bahan:

* 400g Tepung gandum

* 2 sudu makan Yis

* 2 sudu makan Gula

* 1 sudu kecil Baking powder

* 1 gelas Air suam

* 1/3 gelas Minyak masak

* Sosej

Cara-cara:

1. Gaulkan tepung gandum, yis, gula dan baking powder sehingga sebati

2. Masukkan air perlahan-lahan sambil uli

3. Kemudian masukkan minyak, uli sehingga menjadi doh

4. Bila dah jadi doh, gulungkan dengan sosej

5. Kemudian sedia digoreng menggunakan api sederhana dan toskan

Bahan Sos:

* 2 biji Bawang merah

* 3 ulas Bawang putih

* Sos cili

* Sedikit air

* Gula

Cara-cara:

1. Kisar bawang merah dan bawang putih kemudian tumiskan sehingga naik bau

2. Masukkan sos cili dan sedikit air

3. Kemudian masukkan sedikit gula, bila dah pekat sikit rupa sosnya masukkan sosej gulung yang dah digoreng tadi

4. Gaul2 sehingga sekata dan boleh masukkan kacang tumbuk. Siap!

Kredit: Nora Affandi

Share: